 |
 |
 |
|
Хим. безопасность \ Международное и российское регулирование \ |
 |
Международное и российское регулирование |
|
Угарный газ: опасность, предельно допустимые концентрации и референтные уровни воздействия
13.05.2026 г.
Оксид углерода (угарный газ, CO) представляет собой бесцветный газ, без запаха и вкуса, который образуется при неполном сгорании углеродсодержащих веществ (выбросы автомобилей, лесные пожары, отопительные печи, газовые колонки, плиты и т.д.). СО является одним из наиболее опасных газов, поскольку его присутствие невозможно определить органолептически, а воздействие на организм человека при превышении его концентрации может привести к тяжелым последствиям.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Эндокринные разрушители, влияющие на углеводно-липидный обмен. Проблема диабета и ожирения
05.05.2026 г.
Ожирение и сахарный диабет 2 типа сегодня рассматриваются как одни из самых серьёзных проблем современного здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году каждый восьмой человек в мире страдал ожирением, а распространённость ожирения среди взрослых увеличилось более чем в два раза по сравнению с 1990 годом. А количество людей, живущих с диабетом с 1990 по 2022 г. выросло с 200 миллионов до 830 миллионов человек, то есть более чем в 4 раза. Чаще всего развитие этих заболеваний связывают с перееданием, малоподвижным образом жизни, хроническим стрессом, возрастом и наследственной предрасположенностью. Однако в последние десятилетия всё больше данных указывает на то, что в формировании этих нарушений участвуют и факторы окружающей среды, в том числе химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы – эндокринные разрушители.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Фтор в питьевой воде, продуктах питания, фторированной поваренной соли и стоматологических средствах
23.04.2026 г.
Фтор и его соединения являются химическими веществами для оценки пользы или опасности которых важна дозировка. При этом рассчитывать поступление в организм фтора и его соединений нужно не по одному источнику, а по суммарному количеству, поступившему из воды, пищи, стоматологических средств и т.д. Обычно фтор рассматривают именно как фторид-ион и его соли (фториды), а не как свободный элементарный фтор, который редко используется из-за крайне высокой химической активности. Опасность фторидов при превышении их концентрации заключается в риске развития дентального флюороза, который выражается в появлении белых/желтоватых пятен на эмали, эрозий, сколов и повышению чувствительности зубов. В более тяжелых случаях развивается скелетный флюороз, вызывая поражение костей и суставов. Наиболее опасен избыток фторидов для детей до 3-4 лет, так как нарушается процесс формирования зачатков постоянных зубов.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания
10.04.2026 г.
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания – это следовые количества лекарственных средств, которые применялись при лечении, профилактике или выращивании животных и затем сохранились в мясе, молоке, яйцах, рыбе, меде и другой продукции животного происхождения. Это могут быть антибиотики, противопаразитарные, противовоспалительные, гормональные и другие препараты, а также продукты их распада. В пищу они попадают главным образом тогда, когда после лечения животного не выдержан установленный срок ожидания, то есть время, необходимое для выведения препарата из организма до безопасного уровня. Кроме того, причиной могут быть неправильные дозировки, слишком частое применение лекарств, использование препаратов не по инструкции, а также недостаточный контроль на фермах и при переработке сырья.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Итоги заседания Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус (CCRVDF 28) по остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
07.04.2026 г.
23-27 марта 2026 года в г. Миннеаполис (США) прошла 28-я сессия Комитета Кодекса Аллиментариус по остаткам ветеринарных препаратов в продуктах питания (CCRVDF28).
В ходе заседаний участники рассмотрели не только конкретные проекты максимальных допустимых уровней (МДУ) остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания, но и обсудили организационные вопросы, такие как укрепление научной базы и финансирование консультаций Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Ключевыми решениями CCRVDF28 стали:
1. Экстраполирование МДУ остатков ветеринарных препаратов на продукцию верблюдовых. Комитет согласился направить на окончательное утверждение в Комиссию Кодекса Алиментариус МДУ для тетрациклинов (хлортетрациклина, окситетрациклина, тетрациклина) в тканях верблюдовых (почках, печени, молоке и мышцах) и для ивермектина в молоке верблюдовых. Это решение имеет особое значение для стран, где верблюды являются частью пищевой цепи.
2. Предложение по расширению экстраполяции МДУ остатков ветеринарных препаратов на другие съедобные субпродукты, помимо печени и почек. Комитет согласовал проведение пилотной работы по ряду веществ. Такой подход должен в будущем упростить и ускорить установление научно обоснованных уровней остатков для более широкого круга продуктов питания.
3. Направление в Комиссию Кодекса Алиментариус для окончательного утверждения МДУ ласалоцида и никарбазина в куриных яйцах, а также рекомендации для компетентных органов по мерам, направленным на снижение рисков, связанных с остатками ветеринарных препаратов в продуктах питания, попадающих не вследствие прямого лечения животных, а из-за непреднамеренного переноса веществ через корм, если для таких случаев не установлен МДУ в соответствии с Кодексом Алиментариус.
4. Также Комитет согласовал приоритетный список соединений для оценки JECFA и для рассмотрения возможности экстраполяции на другие виды животных.
В целом 28-я сессия показала, что CCRVDF сегодня занимается не только отдельными веществами, но и совершенствованием самих механизмов регулирования, обеспечивая актуальность своей работы.
19-е совещание Комитета по рассмотрению химических веществ Роттердамской конвенции о процедуре предварительного обоснованного согласия в отношении некоторых опасных химических веществ и пестицидов в международной торговле
С 3 по 6 октября 2023 в г. Риме (Италия) состоялось 19-е совещание Комитета по рассмотрению химических веществ Роттердамской конвенции о процедуре предварительного обоснованного согласия в отношении некоторых опасных химических веществ и пестицидов в международной торговле.
Секретариатом Роттердамской конвенции в качестве наблюдателей были приглашены эксперты из государств-сторон конвенции. От Российской Федерации в совещании приняли участие Х.Х.Хамидулина - директор Российского регистра потенциально опасных химических и биологических веществ - Филиала ФБУН ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана Роспотребнадзора, Е.В.Ковалевский – профессор ФГБНУ «НИИ медицины труда им. академика Н.Ф.Измерова» РАН.
Повестка дня 19-го совещания Комитета по рассмотрению химических веществ Роттердамской конвенции включала рассмотрение проектов документов для содействия принятию решения с целью включения в Приложение III «Химические вещества, подпадающие под действие процедуры предварительного обоснованного согласия» Конвенции Конференцией Сторон. Были рассмотрены следующие химические вещества: метилбромид, паракват, бромацил, карбарил, хлорфенвинфос, хлорпирифос, этион, диарсенид пентаоксид, метидатион, ртуть, тиодикарб.
Перечисленные пестициды за исключением хлорпирифоса и метилбромида не входят в государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Хлорпирифос не производится в РФ, а завозится из Китая. Широко используется на пшенице, ячмене, рапсе, сахарной свекле, винограде, яблоках.
Комитету по рассмотрению была представлена записка Секретариата, содержащая уведомления об окончательном регламентационном постановлении по хлорпирифосу, относящемуся к категории пестицидов, из двух регионов предварительного обоснованного согласия: Азии (Малайзия и Шри-Ланка) и Европы (Европейский союз и Турция) (UNEP/FAO/RC/CRC.19/8). В документах, представленных сторонами полная оценка пестицида на соответствие Приложению II «Критерии включения запрещенных или строго ограниченных химических веществ в Приложение III» проведена лишь Европейским союзом. Следует отметить, что как в случае с хлорпирифосом, так и с другими веществами наибольшей сложностью для государств является предоставление научных исследований по оценке риска их воздействия на здоровье и окружающую природную среду с учетом региональных условий. Кроме того, запрещая или ограничивая обращение веществ заинтересованные государства-стороны конвенции должны предложить аналоги, предварительно проведя оценку их безопасности и эффективности. Подобная информация представляется крайне редко. Что касается хлорпирифоса, который запрещен в целом ряде государств, то уже с 90-х годов прошлого столетия проводились работы по оценке альтернатив. Рекомендовано большое количество альтернативных веществ с учетом культур, на которых они будут использоваться. Российская Федерация не производит хлорпирифос, а ввозит из Китая, поставки данного пестицида будут зависеть от регуляторных мероприятий Китайской Народной Республики. Кроме того, принимая во внимание опасность хлорпирифоса для здоровья человека, целесообразным является оценка безопасности и эффективности альтернатив с целью замены хлорпирифоса.
Комитетом по рассмотрению химических веществ Роттердамской конвенции в связи с возникающими у государств сложностями при проведении оценки риска веществ было принято решение разработать руководство по оценке риска опасных химических веществ и пестицидов в целях реализации Роттердамской конвенции.